Päron – Benita

Benita är en unik korsning mellan det asiatiska päronet (Nashi) och det europeiska päronet. Sorten är relativt ny och togs fram i Schweiz 1985 av Peter Hauenstein. Fruktträdets tillväxt är stark med en bred krona. Detta unika träd är svår att slå vad gäller både utseende och smak. De äppelformade frukterna är stora, gyllengula till färgen med en lätt rostbildning och har ett fast men ändå mycket saftigt fruktkött. De extremt läckra, söta och mycket aromatiska frukterna kan skördas från mitten av augusti. Ett annat plus är att päronen håller sig fräscha väldigt länge och är därför lätta att lagra. I rumstemperatur kan de skördade frukterna ätas inom 2-3 veckor, medan de kan förvaras kylda i upp till 3 månader. En mycket bra egenskap som låter dig njuta av frukterna under lång tid. Frukten kan givetvis även användas till vidareförädling som juice, kompott, som tårtdekoration eller till alla möjliga andra desserter. Klarar zon 4 i skyddat läge.

En stor fördel med Benita är att det pollineras av både de asiatiska päronsorterna men även av de flesta av våra vanliga päronsorter som vi har i Europa och Sverige.