Sockerlönn – Acer saccharum M

Sockerlönnen kan bli 8-12 m hög. Stora gröna blad med rött bladutspring och gulaktiga till röda höstfärger. Det är denna lönn som pryder Kanadas flagga och som dessutom används för att göra lönnsirap. Härdig i zon 1-3. Från ett träd tappar man vanligtvis ca 50 liter sav som sedan kokas ihop till ungefär 0,5-1 liter sirap beroende på hur tjock man vill att den ska vara. Varje höst vallfärdar människor till skogarna i New England i nordöstra USA för att beskåda sockerlönnarnas fantastiska höstfärger.