Bitternöthickory – Carya cordiformis – S

Bitternöthickory, Carya cordiformis, är den nordligaste av arterna i släktet och växer ända till de södra delarna av Kanada. I de östra delarna av Nordamerika är de uppskattade träd både för sitt vackra utseende och för sitt värdefulla trä. Det hårda, starka och flexibla träet av hickoryträ används i snickeri, vid tillverkning av verktyg, bågar och skidor, och vid rökning och grillning anses hickoryträ vara av högsta kvalitet. Vissa hickoryarter producerar också smakrika nötter, den mest kända av dessa är pekannöten (Carya illinoensis).