Persika – Cardinal

Historien om persikan Cardinal går tillbaka till slutet av 1800-talet, då den utvecklades av amerikanska botaniker tillsammans med anställda vid Nikitsky botaniska trädgård som är en av Europas äldsta botaniska trädgårdar. Den ligger på Krim, vid Svarta havets stränder. Den grundades 1812. Dess grundare och första direktör var den ryske botanikern Christian von Steven av svensk härkomst. Sorten introducerades senare i Ryssland och Ukraina. Cardinal är en korsning som kombinerar de bästa egenskaperna från sina föräldrar, vilket resulterar i en frukt som är både utsökt och motståndskraftig mot sjukdomar. Den registrerades officiellt i Ukrainas statliga register så sent som 2013. Trots att den inte finns med i Rysslands statliga register har Cardinal blivit ett populärt val bland trädgårdsmästare där på grund av sin tidiga mognad, rikliga skörd, smak och fina arom. Cardinal är en tidig sort, frukterna är runda, något tillplattade från sidorna, väger i genomsnitt 140-150 cm. Kärnan är liten och lossnar lätt från fruktköttet. Kan skördas från mitten av juli till mitten av augusti beroende på var den odlas. Egenskaperna så som dess tidiga mognad samt motståndskraft mot några av de vanliga sjukdomar typiska för persikor har gjort sorten populär hos många trädgårdsmästare. Själva har vi bara haft denna sort i vår trädgård i snart 2 år. Efter förra vintern så hade trädet inte ett enda blad med krussjuka och klarade 17 minus utan problem planterad helt fritt utan skydd från mur, vägg eller något annat. Det ska bli väldigt spännande att se hur den står sig mot krussjukan nu till våren 2026. Vi fick även sommaren 2025 våra första frukter på trädet vilket bekräftar ryktet om att det är en väldigt smakrik och aromatisk frukt som sorten producerar. Personligen så hade jag dock föredragit om fruktköttet var lite fastare men det kan ha varit att jag plockade persikorna lite för sent och de börjat bli något övermogna. Ska dock bli intressant att se hur den presterar kommande år.