Sbergia

Sbergia är en extremt ovanlig och fantastiskt fin sort av nektarin. Denna frukt har den ovanliga färgen limegrön till väldigt ljust gul och med vitt fruktkött. Vi blev överraskade av den helt fantastiska smak denna nektarin har. Smakar bättre än alla korsningar och nya hybrider vi smakat. Antik sort som är mer än 1000 år gammal, en riktig orginalnektarin! Sbergia är en sorts nektarin som endast odlas i Nicetodalen på Sicilien, och i synnerhet i kommunerna Monforte San Giorgio, San Pier Nuceto och Torregrotta. Historiska dokument och uppteckningar som går tillbaka till 1500-talet nämner denna sort, liksom texten ”agricultura opusculum” från 1516 av Antonino Venuti. Vissa kallar också denna persikosort ”Sbergia Merendella”. Enligt traditionen introducerades den på Sicilien av araberna, som bosatte sig här år 965. Termen ”Sbergia” kommer egentligen från det arabiska ”al-berchiga”. Detta är en riktig delikatess, naturligt fin sötma och med en intressant och mer komplex smak än ”vanliga” nektariner. De har även ett antal välgörande egenskaper, vitamin C, vitamin A och fibrer. Näringsämnena, vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna i denna frukt hjälper till att främja olika aspekter såsom att stärka immunförsvaret, sänka blodtrycket och främja livslängden. Passa på att odla en bit verklig frukthistoria. Klarar ca 17-20 minus. Odlas med fördel i växthus eller varmt skyddat läge. Går bra att odla i kruka och kan stå mörkt på vintern i t ex ett garage eller uterum. Vill dock ha under 10 grader på vintern för att sätta bra med frukt följande år. Går bra att odla i växthus upp till zon 4. Extremt begränsat antal träd tillgängliga.