Vallört – Bocking 14

Vallört odlas oftast för dess förmåga att dra upp kalium, kalcium och andra näringsämnen ur jorden. Växten lagrar dessa mineraler och näringsämnen i sina stora blad som när de sen förmultnar gör alla dessa ämnen tillgängliga för andra växter och på så sätt kommer att frodas i vallörtens närhet. Klipp av blad från vallörten och lägg vid de växter du vill ska få en extra boost av näring. Den vilda arten sprider sig lätt via frön och kan bli svår att kontrollera. Sorten Bocking 14 är däremot förädlad och sprider sig inte eftersom den inte sätter grobara frön. Vill du föröka den så tar du och delar upp roten. Sorten är från 1950-talet och kommer från gården Bocking i Essex, England.