Äkta Kastanj

Bouche de Betizac bildar med tiden ett stort träd om det får växa fritt. Får ofta en sluthöjd på 10-12m. Går att hålla lägre med beskärning. Vackra sågtandade blad som ger lite exotisk känsla. Ger stora nötter med ett grönt skal med dekorativa mjuka taggar. Kastanjerna tillar till marken när de är klara. Det går dock även att plocka dom när de är gröna. Smaken är då mild, nötig och god. När de är helt mogna så rostar man dom oftast i ugnen och äter med lite smör och salt, supergott. Bör pollineras av en annan sort av äkta kastanj.