Cinca

Extremt tidigmognande persika som förlänger din persikosäsong. Cinca är en ny persika som förutom att ätas direkt är pefekt till att lägga in eftersom dess fruktkött förblir fast även efter inläggning eller användning i matlagning. Den är framtagen i Provedo avelsprogram i Katalonien i Spanien, här jobbar man ihärdigt med att korsa fram nya fina sorter av bland annat persika, nektarin och plommon. Frukten har en mycket söt och aromatisk smak. Krispigt, saftigt kött. Härdig till ca 20-25 minus. Frukten är helt gul när den är mogen.