Citrus hysterix – Makrut lime (Kaffirlime)

Tropisk citrus som odlas främst för sina otroligt aromatiska blad som man använder i matlagning. Koka tex ris eller grytor och lägg i några blad av Makrutlime så får rätten en frisk härlig smak av citrus. Förvaras frostfritt och ljust på vintern. Går att hålla på ca 1-1.5m med beskärning. Den bör inte kallas det vanliga namnet Kaffirlime eftersom Kaffir är nedlåtande mot den färgade befolkningen i Sydafrika. Juicen från frukten används i schampo och förutom att lukta gott sägs döda huvudlöss. Oljan från fruktskalet är en uppskattad ingrediens i kosmetiska produkter som krämer, salvor och tonics med rengörande och närande egenskaper, såväl som medicinska, anti-mjäll- och anti-huvudlöss schampon.