Kostata

Kaki Kostata är en japansk sort med platta frukter och en mer enhetlig och tidigare skörd. Självfertil. De 5 till 7 cm stora frukterna mognar från de cirka 3 cm stora, gulvita blommorna. Först när de är mjuka och gyllengula till orange får det geléliknande köttet sin fylliga, söta, fruktiga arom. Mognadstiden är vanligtvis i slutet av oktober. Bladen är stora och glänsande. Kaki behöver en varm, skyddad plats med näringsrik jord. Under hårda vintrar behöver växten skydd. Växten kan användas mycket bra som krukväxt eller i vinterträdgården. I litteraturen beskrivs Kostata som frosthärdig ner till -18°C, tyvärr har vi ingen personlig erfarenhet av detta än.