Napoleon Biggarå

Bigarreau Napoléon är ett sötkörsbär med en halvöppen krona som blir 6-8 m högt. Kronan är brett äggformad och något oregelbunden i formen. Trädet blommar i april med vita blommor. Trädet är inte självpollinerande, det behövs en annan körsbärssort för att garantera att ’Bigarreau Napoléon’ bär frukt. Företrädesvis används ”Early Rivers” eller ”Wine Cherry” för detta ändamål, men ”Hedelfinger Riesenkirsche” eller ”Schneider’s Späte Knorpelkirsche” räcker också. Körsbären från ”Bigarreau Napoléon” är färdiga för plockning från slutet av juli till omkring mitten av augusti. De är orangegula med en röd rodnad och fläckar. Ju längre körsbären hänger i trädet, desto mer röda blir de. Fruktköttet är gulvitt och smakar behagligt sött. Inom industrin används körsbär främst till godis. Det exakta ursprunget för ”Bigarreau Napoléon” är inte känt, det är en gammal sort som odlades i Tyskland redan före 1785.