Yuzu

Köldtålig. Eftersökt citrus med högt kulinariskt värde

590.00 kr

inkl. moms

Yuzu är en japansk citrus som är uppskattad för sitt mycket aromatiska skal och juice. Yuzu är en av få citrusfrukter i världen som kan behålla sin syrlighet/surhet vid höga tillagningstemperaturer. Eftersom yuzu anses vara en cedrat, är juicen mycket minimal, därför ofta dyr. Utanför några få asiatiska kök och särskilt i japanska kulturkretsar, odlas eller används yuzu sällan eftersom den är ganska sällsynt. I både gröna och mer mogna, gula former är det en uppskattad citrus i den kulinariska världen. Den är även känd för sin härdighet och har åtskilliga gånger klarat 12- 15 minusgrader utan större problem så den kan gott klassas som en av världens köldtåligaste citrus.

Leveransstorlek ca: 1 m
Förväntad sluthöjd: 2-3 m
Odlingszon: 1(2)
Artikelnr: MHKC016
Kategorier: ,
Se våra leveransveckor HÄR >>



Relaterade produkter