Blåbärstry – Strawberry Sensation

Blåbärstry Strawberry Sensation är en eftertraktad ny sort från Kanada som kännetecknas av stora, aromatiska bär med en sötsyrlig smak med en tydlig ton som påminner om jordgubbar. Den bildar en buske som vanligtvis blir cirka 1 meter i höjd och har en liknande bredd. Bladen är ljusgröna, mjuka och dyker upp mycket tidigt på våren. Sorten börjar ge frukt tidigt och ger stabila skördar i många år framåt. Blomningen börjar mycket tidigt – ofta redan i mars eller början av april. Blommorna är små, krämvita och tåliga mot vårfrost, vilket gynnar fruktsättning även under kalla vårar. Frukterna av denna sort är rätt stora, blir cirka 2 cm och har en elliptisk eller något rundad form. De är marinblå med en vaxartad beläggning. Köttet är saftigt och mycket aromatiskt. Smaken av frukten beskrivs som söt och sur med en tydlig fruktig ton som påminner om jordgubbar. De är lämpliga att äta direkt, liksom för frysning, juicer, sylter och desserter. Tack vare sin fasthet tål de lagring väl. Blåbärstry är ett av världens nyttigaste bär. Sorten är en av de senare mognande sorterna och frukterna skördas vanligtvis från andra halvan av juli till augusti, beroende på väderförhållanden och plats. Blåbärstry växer bäst i soliga eller något delvis skuggade positioner. Den föredrar bördiga, genomsläppliga och måttligt fuktiga jordar, men trivs också i genomsnittliga trädgårdsförhållanden. Den är extremt frosttålig och tål temperaturfall ner till cirka minus 30°C. För riklig fruktsättning rekommenderas att plantera minst två olika sorter för att säkerställa korspollinering.