Resistenta

Om du tycker att krusbär är för sura för att ätas direkt bör du prova krusbäret Resistenta. Dess stora, gyllengula bär är honungssöta och knapriga. Går bra att använda till sylt, för att göra fruktvin eller för att konservera. Resistenta är resistent mot mögel. Krusbäret Resistenta är mycket rikt på vitaminer. 150 gram krusbär säkerställer ditt dagliga C-vitaminbehov. Krusbär innehåller betydligt mer Vitamin B1 (viktigt för våra nerver) än till exempel vinbär. Krusbärsskalet och de små fröna ger viktiga fibrer som stimulerar matsmältningen. Krusbär kan hjälpa till att sänka blodtrycket på grund av deras höga kaliumhalt. Mognar i juli/augusti.